Menu' di Natale

Carpaccio di polipo su letto di valeriana e melograno,

Battuta al coltello su petali di grana,

Insalatina di gallina bianca di Saluzzo con carciofini e toma d'alpeggio,

Involtino di porri di Cervere con pancetta gratinati al forno,

Soufle' di cavolfiore con bagna cauda,

Risotto con salsiccia e porri,

Agnolotti al timo,

Arrosto di vitello al traminer con crema di castagne,

Contorni di stagione,

Frutta di stagione

Dolce di natale con crema di zabaione,

Caffe'

Digestivo,

a soli 28 euro

( vini esclusi)

Antica Locanda di Lemma