La struttura conosciuta come "l’ostu d’Toni" chiusa alla fine degli anni 70,
è considerata la più vecchia osteria della frazione.
Collocata subito dopo la piazza tra la strada che porta al Santuario di Valmala e la Chiesa di Peralba,
risulta essere immersa nel verde della natura dove è possibile ammirare un
suggestivo panorama caratterizzato da armoniosi colori e da antiche borgate che portano la mente indietro nel tempo.
Il locale ristrutturato con cura mantenendo inalterate le caratteristiche architettoniche originali
è
composto da
composto da caffetteria, sala principale, saletta romantica e sala campestre
esterna dedicata agli sportivi e ai giovani, dehor estivo, cucina e servizi..
Dopo aver fatto tappa all'Antica Locanda, il cliente si può avventurare nei vari sentieri per ammirare le bellezze ed i colori della natura, riscoprire l'agricoltura locale biologica (la patata di montagna) che incontrerà sul cammino per l'eco museo presso Borgata Grossa, il lancio del deltaplano presso colle Liretta, il fascino dell'architettura alpina e dell'architettura religiosa come la chiesa di S. Rocco, S. Bernardo (la più antica), S. Marco, i piloni e affreschi votivi presenti nelle varie borgate.
Nella semplicità dei nostri piatti si riscoprono le antiche tradizioni montanare.
I prodotti utilizzati nella nostra cucina sono prevalentemente delle nostre montagne.
La cantina propone vini delle Terre Piemontesi.
Aperitivo,Carpaccio di polipo,Carne salada con erbette,Insalatina montanara con sedano,noci,Speak e formaggio d'alpeggio,Bigne' di patate e funghi porcini, Risotto con zucchine e gamberetti allo zafferano,Agnolotti al sesamo, Brasato ...
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Bresaola con Funghi Porcini,Insalata di zucchine,funghi porcini,speak e formaggio,Funghi porcini con gorgonzola,Tagliatelle ai funghi porcini,Stracotto di vitello all' arneis,Frittura di Funghi Porcini,Dolce,Caffe',Digestivo.A soli 25 euro( vini ...
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Aperitivo,Carne salda con salsa della casa,Insalatina di Zucchine con Speak e toma alle erbette,Bigne' di patate e funghi porcini, Risotto alle erbette,Ravioles della Val Varaita, Costolette di agnello al forno,Contorni di ...
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