La struttura conosciuta come "l’ostu d’Toni" chiusa alla fine degli anni 70,
è considerata la più vecchia osteria della frazione.
Collocata subito dopo la piazza tra la strada che porta al Santuario di Valmala e la Chiesa di Peralba,
risulta essere immersa nel verde della natura dove è possibile ammirare un
suggestivo panorama caratterizzato da armoniosi colori e da antiche borgate che portano la mente indietro nel tempo.
Il locale ristrutturato con cura mantenendo inalterate le caratteristiche architettoniche originali
è
composto da
composto da caffetteria, sala principale, saletta romantica e sala campestre
esterna dedicata agli sportivi e ai giovani, dehor estivo, cucina e servizi..
Dopo aver fatto tappa all'Antica Locanda, il cliente si può avventurare nei vari sentieri per ammirare le bellezze ed i colori della natura, riscoprire l'agricoltura locale biologica (la patata di montagna) che incontrerà sul cammino per l'eco museo presso Borgata Grossa, il lancio del deltaplano presso colle Liretta, il fascino dell'architettura alpina e dell'architettura religiosa come la chiesa di S. Rocco, S. Bernardo (la più antica), S. Marco, i piloni e affreschi votivi presenti nelle varie borgate.
Nella semplicità dei nostri piatti si riscoprono le antiche tradizioni montanare.
I prodotti utilizzati nella nostra cucina sono prevalentemente delle nostre montagne.
La cantina propone vini delle Terre Piemontesi.
Aperitivo,Carne salda con salsa della casa,Insalatina di Zucchine con Speak e toma alle erbette,Bigne' di patate e funghi porcini, Risotto alle erbette,Ravioles della Val Varaita, Costolette di agnello al forno,Contorni di ...
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Le bollicine di Aperitivo Carpaccio di polipo su letto di valeriana,Girello di vitello in salsa tonnata,Insalata di pollo con frittata di spinaci,Flan di Asparagi con Castelmagno, Risotto al barolo con salsiccia Val Maira,Agnolotti con ...
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Battuta al coltello con insalatina di carciofi e parmigiano,Cuore di Polenta con seppioline in umido,Flan di carote con vellutata di acciughe,Risotto broccoli e salsiccia,Tagliatelle ai funghi porcini,Stracotto al ...
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Saremo lieti di avere la prenotazione del tavolo per poterti garantire il meglio, compila il modulo che si trova di seguito oppure telefona al numero +39 339.2904114
